Apie specialybę
Baigusiems pagrindinę mokyklą (po 10 kl.):
Mokslas trunka 2 metus ir 6 mėnesius.
Padavėjo ir barmeno modulinė profesinio mokymo programa skirta parengti kvalifikuotam darbuotojui, kuris gebėtų savarankiškai aptarnauti maitinimo paslaugas teikiančių įmonių lankytojus ir priėmimų svečius salėje, konferencijų, pokylių, kitų renginių metu ir prie baro, gaminti gėrimus, kokteilius, šaltuosius ir karštuosius užkandžius bei juos patiekti.
Išmokstama naudotis kasos aparatais, alaus pilstymo aparatais, sulčiaspaudėmis, indaplovėmis, ledų generatoriumi, plaktuvais, svėrimo įrenginiais, matavimo prietaisais, skysčių matavimo talpomis, mechaniniais baro įrenginiais, kavos virimo aparatais, stalo indais ir įrankiais, stalo užtiesalais ir kitais reikmenimis, stalo serviravimo įrankiais, virtuvės informavimo sistema, lokalia pranešimų sistema, kompiuterine lankytojų aptarnavimo programa, kasos žurnalais.
Gimnazistų priėmimas mokytis pagal modulį/modulius
|
Mokinys, kuris mokosi pagal vidurinio ugdymo programą vietoj technologijų ir menų gali rinktis modulį (modulius) iš mokyklos siūlomų II-IV kvalifikacijos lygio pirminio profesinio mokymo programų rinkinių sąrašo. Pasirenka vienos programos modulius. |
| mažiausias 10 mokymosi kreditų modulis per dvejus mokymosi metus | didžiausias 20 mokymosi kreditų modulis per dvejus mokymosi metus |
(1 kreditas=22 val.)
| Asmeniui, baigusiam formaliojo profesinio mokymo programos modulį, išduodamas pažymėjimas (kodas 3105) |
| Iš Šilutės profesiniame mokymo centre įgyvendinamos Padavėjo ir barmeno modulinės profesinio mokymo programos (kodas P42101302) mokinys gali rinktis mokytis šių modulių (modulių komplektų):
– modulis – Pasiruošimas aptarnauti svečius (kodas 3101327), mokymosi apimtis – 10 kred., mokymosi trukmė – 2 mėn.; – modulis – Baro paruošimas, jo priežiūra ir svečių aptarnavimas (kodas 3101325), mokymosi apimtis – 5 kred., mokymosi trukmė – 1 mėn.; – modulis – Barmeno darbo organizavimas (kodas 4101367), mokymosi apimtis – 5 kred., mokymosi trukmė – 1 mėn. |
Išsamesnė informacija apie modulio mokymo programas pateikiama šioje nuorodoje Padavėjo ir barmeno programos modulio mokymo programa